সোমবার, ২০ মে, ২০২৪, ৬ জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩১, ১১ জিলকদ, ১৪৪৫

রোজা ভাঙতে কেন খেজুর খাওয়া হয়? 

মুক্তি ডেস্ক :

খেজুর ছাড়া ইফতার যেন অসম্পূর্ণ। ইফতারে খেজুর লাগবেই – এমনটাই চলে আসছে যুগ যুগ ধরে।ইফতারে কেবর খেজুর রাখাই হয় না, ওই খেজুর মুখে দিয়েই রোজা ভাঙেন রোজদাররা।ছোটরা পেঁয়াজু, বেগুনি হাতে নিলে বড়রা বলে ওঠেন, আগে খেজুর ও শরবত দিয়ে ইফতার শুরু করো।

মূলত: মহানবী হযরত মুহাম্মদ (সাল্লেল্লাহু আলাইহে ওয়া সাল্লাম) – এর সুন্নত অনুসরণেই এ রীতি পালন করা হয়। তবে এছাড়াও খেজুর দিয়ে রোজা ভাঙার পেছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক ভিত্তি।

বিষয়টি অনেকেই জানি না। খেজুর রয়েছে এমন সব পুষ্টিগুণ, যার রোজাদারের জন্য খুবই উপকারী।

পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, আমাদের শরীরে প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টির জোগান দেয় খেজুর। এ ফলটি খুব সহজেই হজম হয়। এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট । সারাদিন উপবাসের পরে শরীরে প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট দ্রুত পূরণ করতে সাহায্য করে এই ফল।

এছাড়াও খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, তামা, সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম। এসব রাসায়নিকের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী।

ইফতারের সময় খেজুর খেয়ে শুধু ক্ষুধা নিবারণই হয় না; সারা দিন না খেয়ে থাকার পর অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে। কারণ, খেজুরে প্রচুর ফাইবার থাকে, যে কারণে অল্পতেই খাবারের চাহিদা পূর্ণ হয়।

মরুর বুকে মহানবীর সঙ্গে সাহাবা, তাবেঈনরা শুধু খেজুর খেয়েই দিনের পর দিন কাটিয়ে দিতেন। তারা এতো কাজ করেও ক্লান্ত হতেন না।

কারণ, খেজুর খেলে শারীরিক ক্লান্তি দূর হয় এবং দ্রুত শক্তি জোগাতে সাহায্য করে।

পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, খেজুরে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে। যেমন- গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ রয়েছে। এতে সুগারের পরিমাণ এতটাই বেশি, যে এক কামড়েই অনেকটা এনার্জি পাওয়া যায়। ফলে দীর্ঘক্ষণ উপবাসের পর শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি বৃদ্ধি করে খেজুরের এসব গুণ।

তাই রমজানে সারা দিন উপোস থেকে ক্লান্ত ও দুর্বল হয়ে পড়া শরীরের জন্য খেজুর অপরিহার্য অনুসঙ্গ।

এ ছাড়া খেজুরে থাকা ডায়েটারি ফাইবারও আমাদের শরীরে দীর্ঘ সময় এনার্জি বজায় রাখে। শরীর ডিটক্সিফাই করে সারা দিন উপোস থাকার ফলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল জমা হতে পারে। আর এই খারাপ কোলেস্টেরল ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে খেজুর।- বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

ডেঙ্গু মোকাবিলায় দেশের সব হাসপাতাল প্রস্তুত রাখার নির্দেশ

ডেঙ্গু রোগীদের সময়মতো ও চিকিৎসাসেবা দিতে দেশের সব হাসপাতাল প্রস্তুত রাখার নির্দেশ দেয়া হয়েছে বলে জানিয়েছেন স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণমন্ত্রী ডা. সামন্ত লাল সেন। মঙ্গলবার

বিস্তারিত »

স্বাস্থ্যখাতে দুর্নীতি করলে কেউ রেহাই পাবে না

স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণমন্ত্রী ডা. সামন্ত লাল সেন বলেছেন, স্বাস্থ্যখাতে দুর্নীতি করলে কেউ রেহাই পাবে না। শুক্রবার (১৯ জানুয়ারি) সকালে নারায়ণগঞ্জ জেলার সোনারগাঁও উপজেলা স্বাস্থ্য

বিস্তারিত »

করোনার নতুন ভ্যারিয়েন্ট শনাক্ত

পার্শ্ববর্তী দেশ ভারতে আতঙ্ক ছড়ানো করোনাভাইরাসের নতুন ভ্যারিয়েন্ট জেএন.১ এবার বাংলাদেশেও শনাক্ত হয়েছে। তবে এ নিয়ে উদ্বেগের কিছুই নেই এবং দ্রুত টিকা দিতে সংশ্লিষ্টদের নির্দেশনা

বিস্তারিত »

আন্তরিকভাবে কাজ করলে কোনো কিছুই অসম্ভব নয়

স্বাস্থ্যমন্ত্রী অধ্যাপক ডা. সামন্ত লাল সেন বলেছেন, আন্তরিকভাবে কাজ করলে কোনো কিছু অসম্ভব নয়। তিনি বলেন, বর্তমান অবস্থায় আসতে তাকে অনেক ধৈর্য ধরতে হয়েছে। পাঁচ

বিস্তারিত »

যে উপকার পাবেন শীতে কুসুম গরম পানিতে গোসল করে

শীতকালে গোসলভীতি দূর করতে পারে হট শাওয়ার বা গরম পানিতে গোসল। এটি শুধু আরামদায়ক নয়, উপকারীও। এ কুসুম গরম পানি কেবল ঠান্ডার হাত থেকেই রেহাই

বিস্তারিত »

যেসব খাবারে কমবে শরীরের অতিরিক্ত মেদ

পেটের মেদ নিয়ে অনেকেই সমস্যায় পড়েন। অনেকে নিয়মিত ব্যায়াম, জিম করেও ভুঁড়ি কমাতে পারছেন না। কারণ, মেদ একবার জমতে শুরু করলে তা ঝরানো খুবই মুশকিল।

বিস্তারিত »

গরমেও যে কারণে ঠোঁট ফাটছে, পরিত্রাণে চিকিৎসকদের কিছু পরামর্শ

সাধারণত শীতকালে আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে ফাঁটল দেখা দেয়। বিশেষ করে ঠোঁটেই বেশি দেখা দেয় সমস্যাটি। কারণ, তখন বাতাসে আর্দ্রতা কমে যায়। কিন্তু এখন তো

বিস্তারিত »

আমার বোনের টিউমার

আমার এক মাএ ছোট বোন ইন্টার সেকেন্ড এয়ারের মেধাবী ছাএী তাসমিয়া আক্তার কে বাঁচাতে দেশের ধনী গরীব সকল কে ১০০,৫০০,১০০০,২০০০ যে যতটুকু পারেন সাহায্য দান

বিস্তারিত »

আরও তিন ডেঙ্গুরোগী হাসপাতালে

ঢাকা গত ২৪ ঘণ্টায় সারা দেশে ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হয়ে আরও তিনজন ডেঙ্গুরোগী দেশের বিভিন্ন  হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন।রোববার (২ এপ্রিল) স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের হেলথ ইমার্জেন্সি অপারেশন

বিস্তারিত »