বুধবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২৩, ১৪ অগ্রহায়ণ, ১৪৩০, ১৪ জমাদিউল আউয়াল, ১৪৪৫

রোজা ভাঙতে কেন খেজুর খাওয়া হয়? 

মুক্তি ডেস্ক :

খেজুর ছাড়া ইফতার যেন অসম্পূর্ণ। ইফতারে খেজুর লাগবেই – এমনটাই চলে আসছে যুগ যুগ ধরে।ইফতারে কেবর খেজুর রাখাই হয় না, ওই খেজুর মুখে দিয়েই রোজা ভাঙেন রোজদাররা।ছোটরা পেঁয়াজু, বেগুনি হাতে নিলে বড়রা বলে ওঠেন, আগে খেজুর ও শরবত দিয়ে ইফতার শুরু করো।

মূলত: মহানবী হযরত মুহাম্মদ (সাল্লেল্লাহু আলাইহে ওয়া সাল্লাম) – এর সুন্নত অনুসরণেই এ রীতি পালন করা হয়। তবে এছাড়াও খেজুর দিয়ে রোজা ভাঙার পেছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক ভিত্তি।

বিষয়টি অনেকেই জানি না। খেজুর রয়েছে এমন সব পুষ্টিগুণ, যার রোজাদারের জন্য খুবই উপকারী।

পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, আমাদের শরীরে প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টির জোগান দেয় খেজুর। এ ফলটি খুব সহজেই হজম হয়। এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট । সারাদিন উপবাসের পরে শরীরে প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট দ্রুত পূরণ করতে সাহায্য করে এই ফল।

এছাড়াও খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, তামা, সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম। এসব রাসায়নিকের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী।

ইফতারের সময় খেজুর খেয়ে শুধু ক্ষুধা নিবারণই হয় না; সারা দিন না খেয়ে থাকার পর অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে। কারণ, খেজুরে প্রচুর ফাইবার থাকে, যে কারণে অল্পতেই খাবারের চাহিদা পূর্ণ হয়।

মরুর বুকে মহানবীর সঙ্গে সাহাবা, তাবেঈনরা শুধু খেজুর খেয়েই দিনের পর দিন কাটিয়ে দিতেন। তারা এতো কাজ করেও ক্লান্ত হতেন না।

কারণ, খেজুর খেলে শারীরিক ক্লান্তি দূর হয় এবং দ্রুত শক্তি জোগাতে সাহায্য করে।

পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, খেজুরে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে। যেমন- গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ রয়েছে। এতে সুগারের পরিমাণ এতটাই বেশি, যে এক কামড়েই অনেকটা এনার্জি পাওয়া যায়। ফলে দীর্ঘক্ষণ উপবাসের পর শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি বৃদ্ধি করে খেজুরের এসব গুণ।

তাই রমজানে সারা দিন উপোস থেকে ক্লান্ত ও দুর্বল হয়ে পড়া শরীরের জন্য খেজুর অপরিহার্য অনুসঙ্গ।

এ ছাড়া খেজুরে থাকা ডায়েটারি ফাইবারও আমাদের শরীরে দীর্ঘ সময় এনার্জি বজায় রাখে। শরীর ডিটক্সিফাই করে সারা দিন উপোস থাকার ফলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল জমা হতে পারে। আর এই খারাপ কোলেস্টেরল ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে খেজুর।- বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

যে উপকার পাবেন শীতে কুসুম গরম পানিতে গোসল করে

শীতকালে গোসলভীতি দূর করতে পারে হট শাওয়ার বা গরম পানিতে গোসল। এটি শুধু আরামদায়ক নয়, উপকারীও। এ কুসুম গরম পানি কেবল ঠান্ডার হাত থেকেই রেহাই

বিস্তারিত »

যেসব খাবারে কমবে শরীরের অতিরিক্ত মেদ

পেটের মেদ নিয়ে অনেকেই সমস্যায় পড়েন। অনেকে নিয়মিত ব্যায়াম, জিম করেও ভুঁড়ি কমাতে পারছেন না। কারণ, মেদ একবার জমতে শুরু করলে তা ঝরানো খুবই মুশকিল।

বিস্তারিত »

গরমেও যে কারণে ঠোঁট ফাটছে, পরিত্রাণে চিকিৎসকদের কিছু পরামর্শ

সাধারণত শীতকালে আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে ফাঁটল দেখা দেয়। বিশেষ করে ঠোঁটেই বেশি দেখা দেয় সমস্যাটি। কারণ, তখন বাতাসে আর্দ্রতা কমে যায়। কিন্তু এখন তো

বিস্তারিত »

আমার বোনের টিউমার

আমার এক মাএ ছোট বোন ইন্টার সেকেন্ড এয়ারের মেধাবী ছাএী তাসমিয়া আক্তার কে বাঁচাতে দেশের ধনী গরীব সকল কে ১০০,৫০০,১০০০,২০০০ যে যতটুকু পারেন সাহায্য দান

বিস্তারিত »

আরও তিন ডেঙ্গুরোগী হাসপাতালে

ঢাকা গত ২৪ ঘণ্টায় সারা দেশে ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হয়ে আরও তিনজন ডেঙ্গুরোগী দেশের বিভিন্ন  হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন।রোববার (২ এপ্রিল) স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের হেলথ ইমার্জেন্সি অপারেশন

বিস্তারিত »

চায়ে এলাচ মিশিয়ে খেলে যে উপকার পাবেন?

চা ভালোবাসেন না এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। এক কাপ চা হাতে দিনের শুরুটা হয়ে থাকে বেশিরভাগ মানুষেরই। চায়ের সঙ্গে যদি দুই-একটি এলাচ মিশিয়ে দিতে

বিস্তারিত »

করোনার চতুর্থ ডোজ টিকা কার্যক্রম ২০ ডিসেম্বর শুরু

আগামী ২০ ডিসেম্বর পরীক্ষামূলকভাবে শুরু হবে করোনাভাইরাসের চতুর্থ ডোজ টিকাদান কার্যক্রম।  এরপর জানুয়ারি থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হবে এই টিকাদান। মঙ্গলবার (৬ ডিসেম্বর) রাজধানীর মহাখালীতে স্বাস্থ্য

বিস্তারিত »

ডেঙ্গুতে মৃত্যুতে নভেম্বরের ২১ দিনই ছাড়িয়ে গেল আগের সব মাস

এইডিস মশাবাহিত এই রোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর আগের রেকর্ডটি ছিল ২০১৯ সালের অগাস্টে।   পূর্বাচল ৩০০ ফুট সড়কের পাশের খালে জন্মাচ্ছে মশা। বাংলাদেশে নভেম্বর মাসের

বিস্তারিত »

ওমিক্রন ছড়াচ্ছে ‘অপ্রত্যাশিত গতিতে’, সতর্কতা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার

করোনাভাইরাসের নতুন ভ্যারিয়েন্ট ওমিক্রন গোটা বিশ্বেই অপ্রত্যাশিত গতিতে ছড়িয়ে পড়ছে বলে সতর্ক করেছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও)। ইতোমধ্যে ৭৭টি দেশে ওমিক্রনের সংক্রমণ নিশ্চিত হওয়া গেলেও

বিস্তারিত »