খাগড়াছড়ির দীঘিনালা উপজেলার কবাখালী ইউনিয়নের দক্ষিন মিলনপুর এলাকায় সূর্যমূখী ফুল চাষ করে লাভের স্বপ্ন দেখছে কৃষক মো: হাফিজুল রহমান।
হাফিজুল রহমান বলেন, আমি এক কানি(৪০শতক) জমিতে সূর্যমূখী ফুলের চাষ করেছি। এতে আমার প্রায় ৪০হাজার টাকা খরচ হয়েছে। আশানুরূপ ভাল ফসল হয়েছে। কৃষি অফিস থেকে প্রনোদনা মাধ্যমে আমাকে বীজ ও সার দিয়েছে। বিভিন্ন সময় চাষের জন্য পরামর্শও দিয়েছে। প্রথম চাষ করেছি লাভ হবে কিনা জানি না, তবে আশা করছি লাভ হব। আমি লাভবান হলে আমাকে দেখে আগামীতে অনেকে সূর্যমূখী ফুলের চাষ করবে। তবে সূর্যমূখী বীজের তেল নেয়া জন্য অনেকে অগ্রীম অর্ডার দিয়ে রেখেছে। এলাকার অনেকে ফুলের বাগান দেখতে আসে ছবি তুলে।
দীঘিনালা কৃষি অফিসের দেয়া তথমতে, এবার দীঘিনালা উপজেলায় ২০বিগা(আড়াই হেক্টর) জমিতে সূর্যমূখী চাষ করা হচ্ছে। এসব জমিতে প্রনোদনার মাধ্যমে সূর্যমূখী ফুলের বীজ ও সার দেয়া হয়েছে।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো: শাহাদাৎ হোসেন বলেন, সূর্যমূখী ফুল চাষ একটা সম্ভবনাময় লাভ জনক ফসল। কৃষকদেরকে প্রনোদনার মাধ্যমে সূর্যমূখী ফুলের বীজ ও সার দেয়া হয়েছে এবং কৃষি অফিস থেকে বিভিন্ন পরামর্শ দেয়া হচ্ছে। সূর্যমূখী চাষ হলে দেশের ভোজ্য তেলের ঘাটতি পূরণ হবে। সূর্যমুখী একটি তেল জাতীয় ফসল। এটি স্থানীয়ভাবে উচ্চমূল্যের ফসল হিসেবেও পরিচিত। ভোজ্য তেলের মধ্যে সূর্যমূখী শরীরের জন্য অত্যন্ত ভালো তেল। এটি শরীরের কোলেস্টেরল ঠিক রাখে। সূর্যমূখীর বীজের তেল স্বাস্থ্য জন্য অনেক ভাল।
